Диета для селезенки: какие продукты можно употреблять, а какие категорически запрещены

Правильное питание – один из основных факторов, влияющих на состояние здоровья человека. Соблюдение правильно подобранного рациона позволяет сильно влиять на организм и, в зависимости от необходимых задач, оказывать необходимое действие на все системы органов. Диета для селезенки позволяет как предотвращать возникновение различных патологий, так и способствовать более быстрому возвращению тех или иных функций организма после воздействия на него разнообразных неблагоприятных факторов. Именно поэтому достаточно большое значение уделяется правильному питанию при восстановлении селезенки.

диета для селезенки

Особенности питания при больной селезенке

Селезенка – это жизненно важный орган, достаточно близкий по своим функциям к печени. Именно поэтому при составлении меню для пациента, страдающего различными проблемами с селезенкой, меню приближено к диете при заболеваниях печени. Подобное воздействие на организм является эффективным, так как позволяет поддерживать его состояние на довольно стабильном уровне даже в случае удаления селезенки.

Для того, чтобы облегчить людям решение проблем, которые могут возникнуть в связи с разнообразными нарушениями в работе селезенки, множество специалистов в области физиологии, а также непосредственно диетологии приложили свои усилия для создания оптимальной диеты для селезенки.

При ее соблюдении необходимо следовать определенному перечню рекомендаций:

  1. Не стоит самостоятельно назначать себе ту или другую методику питания, так как это может серьезно усугубить расстройство пищеварение и ухудшить общее состояние здоровья пациента. С целью получения рекомендаций, а также их разъяснений лучше всего обратиться к врачу.
  2. Советы должны включать в себя информацию о том, какие продукты необходимо обязательно убрать из своего рациона, какие – заменить или же ограничить, а какие можно употреблять в неограниченном количестве.
  3. В то же время, необходимо помнить о том, что и чрезмерное увлечение различными компонентами меню также является неправильным решением. Это связано с тем, что монодиеты способны нанести достаточно серьезный вред здоровью. Особенно подобная проблема актуальна если человек был ослаблен различными неблагоприятными факторами, а однообразное питание еще больше усугубит содержание необходимых организму веществ.
  4. Главное же требование к пище состоит в том, что она должна быть максимально щадящей по отношению к селезенке и при этом полностью удовлетворять потребности человека в калориях, белках, жирах, углеводах, витаминах, микроэлементах и прочих необходимых составляющих.
  5. Помимо этого, необходимо уделить должное внимание предотвращению начала анемии. При этом, немаловажным фактором в решении этой задачи является достаточное количество богатых на железо продуктов в рационе.

диета для селезенки

Вернуться к оглавлению

Что полезно?

К числу полезных для селезенки ингредиентов входит большой перечень продуктов. Их употребление способствует улучшению состояния человека с патологиями этого органа, поэтому их количество практически не ограничивают. Единственное, что не стоит чрезмерно увлекаться конкретно одним продуктом.

К числу компонентов, уместных в меню человека, страдающего патологиями селезенки, наиболее уместными будут:

  1. Различные сорта рыбы – как жирной, так и более «постной». Особую ценность представляют морские сорта, так как в них содержится большее количество полезных для организма веществ.
  2. Разнообразные орехи – не менее полезный продукт, также богатый на вещества, необходимые в не слишком большом количестве, однако незаменимые для нормального функционирования разнообразных систем тела. Главная особенность орехов – наличие в них фолиевой кислоты.
  3. Что же касается овощей, то среди них особенно полезными для селезенки является капуста (особенно, если речь идет о белокочанной), соцветия ее «цветной» разновидности, а также свекла.
  4. Мед – источник натуральных элементов, укрепляющих иммунитет, а также предоставляющих организму достаточно большое количество энергии.
  5. Распространенные для средней климатической полосы яблоки, более сезонные гранаты и экзотические авокадо – все это плоды, отличающиеся большим содержанием железа. Именно этот элемент периодической системы Менделеева способствует нормализации (большей или меньшей, в зависимости от характера поражения селезенки) кровообразования.
  6. Цитрусы, а также клюква – прекрасный источник различных витаминов – в частности С. Соответственно, такие продукты поспособствуют укреплению защитных сил иммунной системы.
Вернуться к оглавлению

 Что запрещено?

Как и при других поражениях внутренних органов, увеличение селезенки (впрочем, как и ее полное или же частичное удаление) является существенной причиной для того, чтобы человек изменил собственные пищевые привычки. В подобных случаях запрещено употреблять следующую еду:

  • свежие хлебобулочные изделия;
  • пища на основе грибов, а также куриных бульонов;
  • блюда, содержащие в своем составе какао-порошок или же масло;
  • различные газировки;
  • животный жир, яйца;
  • пряности, а также многие острые растения (в частности, хрен, редька или же редиска).
Вернуться к оглавлению

Самые вредные продукты

Что же касается перечня наиболее вредной для селезенки пищи, то ее перечень не настолько велик. Его возглавляют спиртные напитки, разнообразные консервы, а также жареная еда (особенно это касается подгоревшей еды и разнообразных «румяных корочек»). Это связано с тем, что алкоголь способствует чрезмерной потере жидкости и нарушают функцию эритропоэза (появления в теле красных кровяных телец).

В то же самое время, чрезмерно обработанная термическим путем еда (особенно с использованием большого количества масла) способна образовывать в процессе приготовления и пищеварения нерастворимые и канцерогенные соединения, ухудшающие состояние пациента.

Вернуться к оглавлению

С чем совмещают диету?

Для оказания надлежащего терапевтического эффекта лечащие специалисты назначают пациенту целый комплекс методик воздействия на состояние его организма при нарушении в работе селезенки или даже ее отсутствии. В связи с этим, помимо диеты, назначают щадящий режим физической нагрузки (во время непосредственной реабилитации – строго постельный), а также консервативное лечение (зачастую медикаментозное).

В этом случае необходимо учесть совместимость отдельных лекарственных препаратов друг с другом, а также продуктами питания. Также весьма хороший эффект дает соблюдение рациона и применение фитотерапии, а именно отваров и настоев шалфея, ромашки, двудомной крапивы, чистотела и фенхеля.

Вернуться к оглавлению

Питание после удаления селезенки

Особое значение в подобной ситуации придают тогда, когда было произведено хирургическое удаление селезенки. Во время послеоперационного периода пациент должен иметь наиболее качественный уход, также это касается и рациона. Меню на данном этапе должно включать в себя следующие блюда:

  • жидкие каши на воде из легко усваиваемых круп (наиболее оптимальным вариантом является гречка);
  • молочные супы, а также супы на основе отвара овощей;
  • небольшое количество диетического мяса;
  • рыба с низким уровнем жирности;
  • кисло-молочно, а также молочная продукция;
  • овощи и фрукты (без высокой степени кислотности).